Fistulina hepatica
Nombre popular
- En euskera: Idi-mihia
- En castellano: Lengua de buey
Datos cientificos
- Clase: Basidiomycota
- Género: Fistulina
- Especie: hepatica
- Autor: (Schaeff.) With. 1792
- Comestibilidad: Jangarria/Comestible
Texto de descripción
Basidioma: fructificación en forma de lengua o riñón, de 9-20 cm de Ø por 2-4 cm de espesor, superficie verrugosa, viscosa, de color rojo-sangre o de color de hígado.
Poros: pequeños, redondos, de color crema-rosados.
Pie: lateral, corto y grueso, a veces inexistente.
Carne: maciza, fibrosa, espesa, con venas llenas de un líquido parecido a la sangre, que segrega al cor¬tarla.
Microscopía: esporas subglobosas, lisas, hialinas, de 5-6 x 3,5-4,5 µm.
Hábitat: muy común en verano y otoño, sobre madera de planifolios, en especial sobre Quercus y Castanea.
Comestibilidad: comestible de muy escasa calidad.
Fotografías
Microscopías / Microfichas
